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Ricetta di pesce. code di gamberi con schiaccina di patate e broccoli con salsa catalana

Ricetta di pesce: Gamberi con schiacciatina di patate e broccoli e salsa alla catalana

Recipe mille foglie of sea bass with artichokes and emulsion of butter and marjoram

Ricetta di pesce: mille foglie di spigola e carciofi con emulsione di burro e maggiorana

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Tagliata di tonno laccata al miele con humus di Azuki e zucca

Tartare di fassone

Tartare di fassone su crema di bufala e tartufo nero – Ricetta dello Chef Francesco Liguori

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Ricetta di pesce: Gamberoni all’aneto con crudité di pomodoro su pesto di fave – Chef Giancarlo Duce

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Ricetta fusion: spaghetti alla chitarra con curcuma, aneto, cedro e pomodorini

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